Spargelbuffet zu Pfingsten 2017

mit frischem deutschen Stangenspargel vom Erdbeerhof Pleus in Delmenhorst

 

Spargelcremesuppe

 

frischer ganzer Stangenspargel

 

Gemüsevariation

 

panierte Schweineschnitzel
Putenfiletmedaillons
gedünstete Medaillons vom Lachs
Rühreier

 

kleine gebutterte Kartoffeln
Mini-Röstitaler

 

Sauce Hollandaise, zerlassene Butter

 

Spargelsalat
Ammerländer Knochenschinken
gekochter Saftschinken
Räucherlachs

 

Salatbuffet

 

Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Mangomark
frische Erdbeeren, frisches Obst
sieben Sorten Eis aus unserem Eiswagen
heiße Kirschen und Schokoladensauce

 

unser Buffet-Preis: 27,90 €

Kinder bis 10 Jahre: 1,50 € pro Lebensjahr