unser Frühstücksbüffet steht Ihnen täglich zur Verfügung.
Reservierungen für die Adventszeit sowie die Weihnachtstage sind ab sofort möglich.
Alle Infos zu den Feiertagen finden Sie bei Saisonal / Feiertage.
Bitte beachten Sie unseren neuen Öffnungs- und Küchenzeiten.
Ihr Airfield-Team
Aktuelle saisonale Speisen
Pfifferlinge Matjes
Speisen
Suppen Salate Kleinigkeiten Hausmannskost Vegetarisch / Vegan Klassiker Schnitzel Steaks Fisch (kalt) Fisch (warm) Für unsere kleinen Flieger
mit Pesto Croutons
8,50 €
mit gebratenen Pfifferlingen in feiner Sahnesauce, Kartoffelkroketten und ein gemischter Salat
29,50 €
mit gebratenen Pfifferlingen in feiner Sahnesauce und ein gemischter Salat
26,90 €
eine große Portion frische gebratene Pfifferlinge mit drei Rühreiern und Bratkartoffeln
26,90 €
mit gebratenen Pfifferlingen, Birnenspalten, glasierten Walnüssen, French Dressing und ofenfrischem Baguette
25,90 €
drei Matjesfilets in Hausfrauensauce mit Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke und Tomaten, dazu herzhafte Bratkartoffeln
21,90 €
drei Sherry-Matjesfilets mit Speck-Zwiebelstippe, grünen Bohnen und kleinen Salzkartoffeln
21,90 €
zwei Matjesfilets natur und zwei Sherry-Matjesfilets, mit Hausfrauensauce, Speck-Zwiebelstippe, grünen Bohnen und herzhaften Bratkartoffeln
26,90 €
frische Salate mit French Dressing
6,90 €
Blattsalate, Cherrytomaten, Gurken, gebratene Champignons
Möhrenstifte, Radieschen und Baguette 14,90
mit marinierten Hähnchenbrustspießen 22,90 €
mit Thunfisch 20,90 €
mit tranchiertem Rumpsteak (120g) 24,90 €
Dressings zur Wahl: French, Caesar, Essig-Öl
gefüllt mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke; mit Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und dunkler Sauce
25,90 €
drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
15,90 €
Portion Bratkartoffeln mit Kochschinken, drei ausgebackenen Eiern und Gewürzgurke
16,90 €
deftige Bauernsülze mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Gewürzgurke
17,90 €
gebratenes Kohlrabi-Schnitzel mit Kartoffelpüree, grünem Pesto und gemischtem Salat
25,90 €
mediterranes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Aioli
20,90 €
mit Obstbeilagen, marinierten Blattsalaten, Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Toast und Butter
17,90 €
mit Sahnepesto, Kirschtomaten, Rucola und Walnusskernen 23,90 €
+ Hähnchenbruststreifen 27,90 €
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Kochschinken; dazu Sauce Hollandaise, Buttererbsen und Pommes frites
26,90 €
zwei panierte Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, frischen Champignons, Pommes frites
und einem gemischten Salat
24,90 €
mit Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Aioli
23,90 €
Rumpsteak vom Angus-Rind, medium gebraten, dazu frische, gebratene Champignons mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnenbündchen
36,90 €
Schweinerückensteak mit gebratenen Tomaten, Zwiebeln, Kochschinkenstreifen und Käse gratiniert; mit Pommes frites und gemischtem Salat
26,90 €
geräuchertes Forellenfilet, Norwegischer Räucherlachs und Matjes mit drei Kräuterrühreiern, Sahnemeerrettich und deftigen Bratkartoffeln
29,90 €
drei Matjesfilets in Hausfrauensauce mit Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke und Tomate; dazu Bratkartoffeln
21,90 €
150 g Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, drei Kräuterrühreiern und deftigen Bratkartoffeln
22,90 €
zwei gebratene Schollenfilets mit Speck-Zwiebel-Stippe, kleinen Salzkartoffeln und Gurkensalat
26,90 €
gebratene Filets vom Lachs, Scholle und Zander mit Bratkartoffeln, Senfsauce und einem gemischten Salat
30,90 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Pfannengemüse und Basmatireis
29,90 €
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