Möhren-Orangencremesuppe und Hühnersuppe vom Buffet
Geflügelbraten
feine Sauce
hausgemachter Apfelrotkohl und kleine Kartoffelklöße
Rinderrouladen in brauner Sauce
buntes Gartengemüse und kleine Salzkartoffeln
gegrillte Schweinelende
Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln
Wildragout
Waldpilze mit Speck und Zwiebeln
Rosenkohl und Kartoffelkroketten
Medaillons vom Lachs mit Blattspinat und Sauce Hollandaise gratiniert
Basmatireis
Räucherlachsplatte und Sahnemeerrettich
wacholdergeräucherte Forellenfilets und Senf-Dill-Sauce
Riesengarnelen und Knoblauchdip
Scheiben von der Schweinelende und rosa gebratenes Roastbeef
mit hausgemachter Remouladensauce
gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Ananas und Currydip
Tomaten mit Mozzarella
Honigmelone und geräucherter Schinken
großes Salatbuffet zum individuellen Zusammenstellen:
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais
Radieschen, Oliven, Feta, Peperoni
Balsamico-, Cocktail-, Knoblauchdressing
verschiedene Brot- und Brötchensorten
Butter und hausgemachte Kräuterbutter
Orangencreme und Schokoladensauce
Mousse au Chocolat und Vanillesauce
sieben Sorten Eis aus dem Eiswagen
Käseauswahl vom Brett
unser Buffet-Preis: 39,90 €
Kinder bis 10 Jahre: 2,00 € pro Lebensjahr